12月8日，從山東單縣人社局獲悉，近年來，單縣全力打造“單縣羊湯師傅”本土特色勞務品牌，進一步強化品牌就業創業帶動能力，截至目前全國“單縣羊湯師傅”品牌從業人員已達2.5萬人，行業年銷售收入達到90億元。
單縣依托羊肉湯歷史文化資源、傳統技藝資源，進一步厚植勞務品牌效應。積極推進“單縣羊肉湯博物館”建設，大力發展羊肉湯技藝傳承，羊肉湯制作技藝入選國家級非物質文化遺產名錄，9人成為省市縣非遺傳承人。2021年8月，“單縣羊湯師傅”代表郝現兵在第一屆全國勞務品牌發展大會上榮獲“全國新星勞務品牌形象代言人”稱號。2023年9月，單縣成功舉辦以羊肉湯為主的全國預制菜爭霸賽，上百位“單縣羊湯師傅”一展風采。政府牽頭，注冊“單縣羊肉湯”集體商標、“單養千秋”農產品區域公用品牌，區域公用品牌價值達366億元。
單縣把職業技能培訓、品牌標準建設等作為發展勞務品牌的重要舉措，不斷提升品牌發展質量。今年，單縣專門成立單縣羊肉湯制作培訓基地，高標準開展羊肉湯制作培訓，為全國輸送羊肉湯技能人才。設立單縣羊肉湯制作專項能力評價體系和評價標準，形成特色專項技能考核標準。單縣羊肉湯產業發展聯盟和山東省標準化研究院聯合研究制定單縣羊肉湯地方標準，進一步規范制作發展標準。
為加速勞務品牌壯大升級，單縣成立縣屬國資企業山東單養千秋餐飲連鎖有限責任公司，協同推動勞務品牌發展。目前，“單養千秋”品牌直營店達8家、加盟店19家、品牌合作店89家、品牌體系店達116家。頭一鍋、百壽坊等特色羊肉湯品牌百花齊放。同時，積極壯大品牌產業鏈，上游投資1.2億元建設全國最大的青山羊保種育種創新示范基地；中游投資10億元規劃建設羊肉湯文化產業園，醫用縫合線產品占全國國產可吸收縫合線70%的市場份額；下游的百花生物利用羊血制作氨基酸水溶肥料年產量2萬余噸，產值超億元。（程功）
